Conheça o Hotel Fazenda da Chácara que foi criado em 1741 e integrado à Estrada Real, no Circuito das Vilas e Fazendas de Minas Gerais. Deguste vinhos armazenados em tonéis de carvalho. Conheça a cultura e deguste as variedades de Merlot, Shiraz, Cabernet Franc e Tempranillo numa adega intimista, com barris e garrafas na decoração a meia luz. Conheça o processo de fabricação da Cervejaria Loba e deguste os mais variados tipos de cervejas produzidas. Por fim, contemple o envelhecimento em tonéis da Cachaça Itaverense e deguste.
Atrativos Visitados: Não consta
Programação:
08h00 - Previsão de Saída – Belo Horizonte - Praça da Liberdade: Av. Bias Fortes, 50;
10h00 – Previsão de chegada à Santana dos Montes. Check-in no Hotel Fazenda da Chácara e Café da manhã;
10h45 – Encontro na recepção do hotel para a Saída início do tour:
Tour pela área do Hotel Fazenda da Chácara. Parada no Oliveiral com breve explicação sobre a produção de Oliveiras e azeite. Parada no meio da floresta onde o cafezal está implantado. Breve explicação sobre a produção do café e das frutas. Apresentação do Chácara Bike-Park.
11h15 – Partida para a Fazenda Guarará. Nesta fazenda se encontram a fábrica de cerveja, as videiras, a produção de cachaça, a produção de leite e mudas para artesanatos e projetos de bioengenharia;
12h00 – Parada no alambique. Breve explicação sobre a história do alambique e da Fazenda Guarará. Degustação das cachaças e aguardentes envelhecidas;
12h30 – Parada no viveiro de mudas. Breve explicação sobre a utilização e destino das mudas produzidas na fazenda. Programa de Artesanato com Vetiver. Passando pelo grande lago da Fazenda Guarará, pararemos nas videiras para uma Breve explicação sobre a produção de vinhas e vinhos;
13h10 – Chegada a Cervejaria Loba. Início com visita técnica à fábrica. Breve explicação sobre os processos de produção e fabricação de cervejas artesanais;
13h30 – Chegada ao Bar da Loba para uma harmonização de tira-gostos especialmente preparados em fogão à lenha por um Chef de Cozinha, com cervejas artesanais Loba, vinhos e cachaças cuidadosamente selecionados;
15h00 – Retorno Hotel Fazenda da Chácara; 10h00 – Visita guiada ao centro Histórico de Santana dos Montes.
12h15 – Retorno Hotel Fazenda da Chácara;
13h00 – Almoço;
14h00 – Check-out;